sábado, 11 de abril de 2009
Articulos de interés general sobre la Stevia rebaudiana
: STEVIA REBAUDIANA. UNA PLANTA CON FUTURO.
MÁS INFORMACIÓN.
. La Asociación Europea de la Estevia (EUSTAS)
... Una organización sin ánimo de lucro. Los objetivos principales de
este proyecto son la promoción y coordinación de todas las actividades,
con especial atención a la investigación y temas de salud con relación
a la Stevia rebaudiana
y sus compuestos relacionados, para demostrar que son productos seguros
para el consumo humano y también trabajar en la presentación de una
nueva solicitud de admisión de la Stevia rebaudiana como edulcorante ante el Comité Científico en Alimentación de la Comisión Europea.
La solicitud para la admisión de las hojas de Estevia como nuevo
alimento se presentó ante el Comité Científico para la Alimentación
Humana (SCF) en Julio de 2007.
Leer resumen de esta solicitud.
El 26 de Septiembre de 2007, EUSTAS presentó una solicitud de
aprobación ante la European Food Safety Authority (EFSA) para los
glicósidos de esteviol como aditivo alimentario. Leer resumen de esta solicitud.
SALUDOS.